نوروز و مناسبتهاچیدمان سفره نوروز؛ اصیل، آرام و امروزی
یک سفره زیبا الزاماً شلوغ نیست. با انتخاب یک رنگ پایه، چند بافت ایرانی و فضای کافی میان عناصر میتوان حالوهوای نوروز را مدرن و اصیل نگه داشت.
از یک روایت شروع کنید
پیش از خرید ظرف و تزئینات، تصمیم بگیرید سفره شما چه حسی داشته باشد: خانوادگی و گرم، روشن و بهاری یا رسمی و باشکوه. همین تصمیم انتخاب رنگ و جنس را سادهتر میکند.
رنگ و نور
دو یا سه رنگ اصلی کافی است. سبز، کرم، طلایی مات یا آبی ایرانی در کنار نور طبیعی نتیجهای آرام میسازند. شمع را فقط در جای امن و دور از پارچه، کودک و مواد خشک قرار دهید.
ارتفاع بسازید، شلوغی نه
از پایههای کوتاه یا ظرفهایی با ارتفاع متفاوت استفاده کنید تا نگاه روی سفره حرکت کند. میان عناصر فاصله بگذارید تا هرکدام دیده شوند و برداشتن آنها نیز آسان باشد.
بافت ایرانی
یک قطعه ترمه، قلمکار، سفال، مس یا شیشه دستساز میتواند امضای ایرانی سفره باشد. لازم نیست همه این عناصر همزمان استفاده شوند؛ یک یا دو انتخاب قوی معمولاً شیکتر است.
پذیرایی کنار سفره
چای، آجیل و شیرینی را در ناحیهای جدا اما هماهنگ بچینید. برای خوراکیها نام محصول، مواد تشکیلدهنده و آلرژنها را در دسترس مهمانان قرار دهید.
چکلیست پیش از مهمانی
- مسیر رفتوآمد و دسترسی به ظرفها باز باشد.
- خوراکی حساس در دمای مناسب بماند.
- شمع و سیم برق ایمن باشند.
- یک فضای خالی برای هدیه یا ظرف مهمان در نظر بگیرید.